【全爆】天津菜

作者： 鲁班酱油

天津家乡家常菜-全爆

用料

• 1: 扇贝（山姆）
• 2: 蟹肉棒（鲜逢）
• 3: 手剥虾仁（宽达）
• 4: 黄瓜（杂牌🙄️）
• 5: 鸡大胸（智利鸡胸）
• 6: 葱姜蒜 料酒 盐 白糖 鸡精 红薯粉 白胡椒 五香粉

【全爆】天津菜的做法步骤

步骤 1

1: 扇贝洗净备用；2: 虾仁洗净备用：3: 黄瓜切丁备用；4: 蟹肉棒切菱形备用；5: 鸡肉切丁备用；6: 葱姜蒜 - 葱切末/姜切片/蒜🧄切末及切片。

步骤 2

鸡胸腌渍 - 葱末/白胡椒/五香粉/红薯粉/油/料酒（半小时）

步骤 3

【下锅前】备料

步骤 4

1: 热油下葱姜蒜；2: 鸡肉丁下锅翻炒；3: 虾仁下锅；4: 扇贝+蟹肉棒翻炒；5: 黄瓜丁+葱蒜，此时放盐和糖翻炒，最后淋少许牛奶和淀粉勾芡，关火放少许鸡精，出锅🎬🧡

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-04-18 22:45:54