面团材料除黄油和盐外，其他全部倒入和面机，和成一个面团。
面团用保鲜膜包好，醒面半个小时。
取出面团，加入黄油和盐，继续和面机和面（我设置的20分钟，让它慢慢揉吧），拉出手套膜。
和面机醒发45分钟至两倍大。
取出面团排气，分成6个小剂子。
擀成长舌状，挤上沙拉酱，铺上肉松（如果做红豆馅的，就包红豆馅），包裹成型，放入烤盘。
表面刷蛋黄液（如果烤好后面包面上还要覆盖肉松，就筛高粉在面皮上），二次醒发20分钟。
中途烤箱预热180℃。
醒发好后，180℃烤20分钟，中途面包上色就盖上锡纸。
吃不完的放冰箱，第二天吃放盘子里蒙上保鲜膜隔水蒸几分钟就软软的了。