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奶香吐司

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作者: 娟_666

用料

奶香吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外,将所有的材料放进面包机桶内,先放液体,盐和酵母粉分开放

步骤 2

启动面包机和面功能,揉至厚膜,参考时间约15分钟,再加入软化的黄油,继续。

步骤 3

揉至手套膜,如果面团偏干揉出手套膜会久一点,揉好的面团是非常光滑,且不沾手,质地非常柔软。

步骤 4

平均分成3等份,用擀面杖依次擀成长大约40厘米,卷起再擀成约50厘米,再卷起,尽量卷紧一点。

步骤 5

吐司模具内垫一张硅油纸,为了方便脱模。将三个面团依次放入吐司模具内

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步骤 6
步骤 6

盖上盖子,放入烤箱,35℃发酵。

步骤 7

参考时间大约70分钟。模具6分满,大概离模具顶部3cm,封上盖子放在烤盘上。启动烤箱150℃,预热完成后,放入烤盘,30分钟。 此温度仅为风炉蒸烤一体机

步骤 8

香喷喷的奶香吐司出炉了。

步骤 9

😇😇😇

步骤 10

还有拉丝哦!

菜谱创建时间:2020-04-18 19:50:13
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