炸鸡翅

作者： 江南小小凡

用料

• 鸡翅 4个
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺
• 糖 1勺
• 五香粉 少量
• 淀粉 6勺
• 面粉 6勺
• 面包糠 小半碗

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用牙签戳洞洞，腌制鸡翅：加入料酒酱油糖蚝油五香粉适量，跟平时腌肉差不多。腌制1-2小时入味。

步骤 2

将腌制好的鸡翅依次过上面粉—鸡蛋液—面包糠

步骤 3

锅中烧油至3成熟，将鸡翅下入油锅微火慢炸至熟透，以筷子能戳透为准，约10-15分钟，即可起锅，食用！（原谅总是中途不拍照的小凡）

菜谱创建时间：2020-04-18 18:47:11