芝士鸡柳

作者： zukun

芝士应该是大多数女生的口味

用料

• 鸡胸肉 若干片
• 芝士 若干条
• 面粉 一百克
• 鸡蛋 一只
• 面包糠 200克

芝士鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉尽量挑选大块，然后片成大薄片

步骤 2

加入芝士，因为芝士大多含盐，所以洒些其他香料就好，喜欢大蒜的可以加些大蒜，芝士和大蒜配起来很好吃

步骤 3

放入器皿放冰箱里冻成块，这样之后炸对时候不容易散开

步骤 4

准备好面粉，鸡蛋，面包粉，面粉里可以加些你喜欢的香料，比如花椒粉或者辣椒粉，先沾面粉，然后鸡蛋滚匀，在沾满面包粉，记得面包粉多按压，尽量把面包粉裹匀

步骤 5

放入150-180度左右的油温，火不要太旺，自己根据放入鸡柳的量去随时调火温。

步骤 6

出锅摆盘，准备自己喜欢的酱料，可以配些洋葱丝，或者萝卜丝，这样解油腻

芝士鸡柳的小贴士

制作不是很难，就是需要把卷好的鸡柳冻结实在炸，尽量小火炸，确保熟透，芝士尽量选长条，这样好卷在鸡肉片里，尽量趁热吃，芝士只有液态状的时候才好吃。鸡肉也可以腌制，会更好吃

菜谱创建时间：2020-04-18 18:37:30