腐竹个木耳要先泡好,洗净 所有食材切好
锅热放油,油不用放多,平常炒菜的量就行 油热放入香菇,多炒几下 放入胡萝卜,青椒,翻炒,多炒几下 放入木耳,腐竹,和葱,翻炒 淀粉中放入酱油,耗油,再放入水,搅拌均匀,倒入锅中,最好可以跟菜齐平,不够的话,再放清水进去,放入蒜末,一点盐,盖锅开始炖,收汁即可