红烧鸡架炖土豆

作者： 珊珊来了呼呼

用料

• 小土豆 5个
• 鸡架 2只
• 八角 2个
• 冰糖 4-5颗
• 老抽 4勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 3勺
• 料酒 10勺
• 葱 5根
• 姜 8片
• 蒜 6瓣
• 辣椒 5个

红烧鸡架炖土豆的做法步骤

步骤 1

水烧开放入收拾好剁成块的鸡架、葱、姜、蒜、料酒，煮一会儿捞出来洗干净。起锅烧油放入葱姜蒜八角花椒爆香

步骤 2

放入焯好的鸡架翻炒几下，然后依次放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐，翻炒均匀后加水末过鸡架，大火煮开后转中火煮15分钟左右，加入土豆块，再煮10分钟左右，汤汁也收的差不多了，然后加入青椒翻炒一会，青椒熟了就出锅～

菜谱创建时间：2020-04-18 16:32:03