中低速打发奶油，糖、盐直接加入打发。打发至明显纹路出现，加入奥利奥饼干碎（6片去夹心的饼干，碾压成渣），轻柔混合。
戚风蛋糕分三层，铺一层奶油，撒一层水果，再铺奶油，加蛋糕片的顺序，叠加完蛋糕片。用奶油抹面，不想裱花，因为技术太差，直接外围用草莓片装（zhe）饰（dang）。上面的装饰就地取材，完工。
最后展示一下切开后的样子