降火清甜菜干鸡汤

作者： Jane不爱煮饭

老妈又给寄了些鸡来，前段时间买了菜干，冰箱还有萝卜，最近又有点上火，刚好熬个菜干汤降降火～

用料

• 鸡 四块 （不用太多，熬过汤的鸡不是很好吃，砍了四五块入味即可）
• 萝卜 1根
• 菜干 三根 （一般一捆的三分之一）
• 无花果 2个
• 蜜枣 1个
• 红枣 3颗 （一颗捏碎，去核留肉）
• 干百合 一点点（可不放）
• 枸杞 十来粒

降火清甜菜干鸡汤的做法步骤

步骤 1

菜干提前泡好，大半个小时差不多，半个小时还会有点苦涩。无花果蜜枣枸杞红枣洗干净即可。鸡肉可去皮，这样熬出来的汤会少点油，不过我喜欢稍微有点油的汤，就不去皮了。另外，鸡肉不用焯水，就四块也不会很油～

步骤 2

所有材料放入电压锅，按“煮汤”模式，时长25分钟，跳匝焖个五分钟，下点盐就可以了。

菜谱创建时间：2020-04-18 14:07:40