宝宝辅食：健脾养胃山药饼

作者： 一只蜜糖MiTang

用料

• 山药 200g
• 面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 糖 10克

宝宝辅食：健脾养胃山药饼的做法步骤

步骤 1

山药削皮洗净上锅蒸熟。

步骤 2

山药压泥，加入2g酵母，一个鸡蛋，150g面粉。

步骤 3

加入面粉后搅拌成絮状。

步骤 4

揉成光滑的面团。（我加入了面粉还是黏手特别软怎么办？继续加面粉，揉成面团）

步骤 5

用擀面杖擀成圆饼，不要太薄。

步骤 6

这个厚度就可以了。

步骤 7

用模具按压一下，圆饼就出来了，揭掉面皮继续揉成圆团，按压擀成圆饼状，继续按压即可。

步骤 8

醒发至两倍大......

步骤 9

锅中刷油，放入山药饼，烙至两面金黄即可。

步骤 10

好吃的山药饼就出锅啦！像面包一样松软。

菜谱创建时间：2020-04-18 14:07:27