酸辣鸡胗

作者： 凤凤小厨房

用料

• 鸡胗 300克
• 酸萝卜 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 朝天椒 5只

酸辣鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起

步骤 2

洗净切花

步骤 3

朝天椒蒜切碎，酸萝卜切成条(建议在细点，我刀功就这样了)

步骤 4

锅内下油，然后放入蒜，朝天椒炒香，倒入郫县豆瓣酱炒一下

步骤 5

下鸡胗翻炒，加入适量水盖锅盖煮两分钟

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步骤 6

步骤 6

加入鸡精，盐，生抽翻炒一下即可出锅

步骤 7

简单的一道“鸡胗”就做好啦

菜谱创建时间：2020-04-18 13:20:15