1，蒜蓉鸡翅 食材:新鲜鸡翅，蚝油，酱油，香油，蒜蓉。 做法:鸡翅洗净，划小口，放入所有调料拌匀，冰箱冷藏腌制半小时，炸锅铺锡纸，放入鸡翅，200度烤10分钟后翻面再烤8分钟。
2，炸薯条 食材:薯条冷冻半成品500克，油少许（可不加） 做法:薯条直接从冷冻拿出来，炸锅200度烤10分钟，加少许油翻拌一下，再烤8分钟。
3，烤鸡排（半成品） 食材: 大希地鸡排，食用油 做法: 鸡排完全解冻，炸锅铺上锡纸，鸡排两面抹油，200度10分钟后翻面再烤6分钟。
4，烤火山烤肠 食材:香肠半成品若干，食用油 做法:香肠完全解冻，小刀在两边各划三，四刀。表面裹上少许食用油，180度烤10分钟，中途可打开翻面一次。
5，烤金针菇 食材:金针菇一把，烤肉蘸料，蚝油，食用油，葱花 做法:金针菇去头洗净，炸锅内放入烤盘，放上金针菇，撒上蘸料，加入蚝油，食用油，180度烤5分钟，中途打开翻拌一下，再继续180度烤2分钟。
6，烤土豆排骨 食材:排骨一条，土豆两个，洋葱半个（可不放），烤肉蘸料，食用油，蚝油。 做法:排骨切小段，洗掉血水，土豆去皮切小块（小点容易熟），洋葱切小块（大点不容易焦）。所有食材一起混合均匀，放置冰箱冷藏一小时以上进行入味，炸锅底部铺上锡纸，放入腌制好的食材，两边锡纸包住食材，炸锅200度烤20分钟，打开锡纸，翻拌下食材，再继续200度烤10分钟即可。
7，盐焗鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋半斤，粗盐半斤 做法:炸锅底部铺上粗盐，200度烤3分钟，再把鹌鹑蛋埋入粗盐内，粗盐尽量盖住蛋，110度烤15分钟即可。
8，盐焗虾 食材:新鲜虾半斤，粗盐半斤 做法:炸锅底部铺上粗盐，200度烤3分钟，再把清洗好的虾放在粗盐上，200度烤8分钟即可。
9，荷兰松饼 食材:鸡蛋1个，纯牛奶60克，白糖10克，低筋面粉25克，食用油（黄油更佳）5克。 做法:除了食用油，将其他食材混合均匀待用，食用油倒入食用油，放入炸锅200度3分钟加热，时间到，拿出烤盘，面糊过筛后倒入，不要搅拌，炸锅再200度烤12分钟。松饼温热后，可加入水果，酸奶，撒上椰蓉，糖粉，抹茶粉，可可粉等。
10，烤玉米 食材:新鲜水果玉米，食用油，香油，烤肉蘸料 做法:玉米洗净切小段，食用油，香油，烤肉蘸料混合均匀，放入玉米段翻拌均匀，将裹上调味料的玉米平铺在烤盘上，炸锅180度烤10分钟，玉米翻个面，继续180度烤5分钟即可。
11，烤茄子 食材:茄子，蒜头，葱花，蚝油，食用油。 做法:茄子洗净，去头，切两半，茄子里面裹上食用油，有茄皮的那面朝上，放入炸锅内。200度烤20分钟，蒜头剁碎，加入蚝油，葱花，食用油搅拌均匀。茄子翻个面，用小刀在茄肉上划几下，记得别划到底，放入蒜头调味料，炸锅200度再烤5分钟即可。
不同品牌的空气炸锅，内部温度功率会有差别，上诉时间仅供参考，自己家的锅，自己摸索，过头了下次就调低温度或者减短时间，没上色，不熟之类的就自己增加时间，别问我为啥焦了，不熟的问题哈！