主锅放入面粉和纯净水，2分钟/揉面档，取出揉好的面团，均分成两个小面团，在面团表面刷上玉米油并用保鲜膜包紧，放冰箱冷藏过夜。
取出冷藏的面团，在擀面垫上刷薄薄一层玉米油，用擀面杖将面团擀到最薄状态（越大越薄越好），在面饼的半面撒上葱花，另半面翻盖上去；在翻盖好的面饼上再撒半面葱花，对折起来即可。
不粘锅里加入少量玉米油，中火烧热油锅，将面饼放入慢慢煎，香喷喷的葱油飞饼出炉啦😘 PS:配方是两只飞饼的量。