香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）

作者： 意呆食神

美味N次方的蛋糕！酥塔！香蕉！芝士！巧克力酱！ 消耗香蕉的好方法，家里的香蕉总是吃的跟不上买的，比起单独的吃香蕉，更喜欢把它做成甜点，天然的甜味和香气，让蛋糕风味瞬间升级. 芝士蛋糕也是心头好之一，把他们结合起来，岂不是美味双倍，再加上没人可以拒绝的Nutella榛子巧克力酱！美味又开了个次方！ 一口下去，搭配黄油塔底的酥脆，芝士蛋糕的口感，巧克力酱的浓郁，香蕉熟化后的甜美......大家赶紧来试试！ 不可言传 只可味会！

用料

• 塔皮材料：
• 面粉 200克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖 50克
• 柠檬皮屑 少许
• 香蕉芝士蛋糕糊：
• 奶油奶酪 200克
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 低筋面粉（或淀粉） 50克
• Nutella巧克力酱 2大勺
• 香蕉 3根

香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的做法步骤

步骤 1

备好塔皮材料

步骤 2

用手或料理机把塔皮材料混合均匀，不要过度揉面，如果太干可以加少许牛奶

步骤 3

成团就可以了

步骤 4

稍微赶平，包上保鲜膜冰箱冷藏半小时

步骤 5

准备蛋糕糊材料

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步骤 6

步骤 6

奶油奶酪➕鸡蛋➕糖 搅拌均匀

步骤 7

筛入50克淀粉，搅拌均匀

步骤 8

加入2大勺Nutella榛子巧克力酱，如果喜欢巧克力味浓一点，再多加几勺

步骤 9

塔皮撒上少许面粉，防粘，盖上一层烘培纸用擀面杖擀大擀平

步骤 10

模具抹油，撒上少许面粉，这样方便脱模

步骤 11

把擀好的塔皮放入烤盘，底部用叉子叉洞

步骤 12

把混合好的芝士蛋糕糊倒入塔中

步骤 13

放上切成片的香蕉

步骤 14

烤箱160度50分钟，后期怕表面太糊，可以在上面盖上烘培纸

步骤 15

放凉，脱模，撒糖粉，美味N次方！

香蕉芝士塔（加了nutella榛子巧克力酱）的小贴士

1. 奶油奶酪和鸡蛋记得提前拿出来，放置室温 2. 可以用融化的巧克力代替Nutella榛子巧克力酱 3. 塔皮做好后没用完，或者做多了可以包好冷藏一周或冷冻一个月

菜谱创建时间：2020-04-18 05:57:07