🍓草莓泡芙夹馅🍓（含添手指头的草莓奶油做法）

作者： Lady呱呱

🍓前几天发了草莓酥皮泡芙体的做法❗可以往前翻一翻😋http://www.xiachufang.com/recipe/104555297/ 🍓这是草莓奶油配方，适用于所有奶油蛋糕夹心抹面及慕斯🍓 🍓做法非常简单❗味道一级棒😋🍓 🍓草莓酱是法国保茸，也可以自己做🍓请参考http://www.xiachufang.com/recipe/104564746/

用料

• 🍓新鲜草莓🍓 适量
• 🍓宝茸草莓果茸🍓 100克
• 🍓奶油🍓 200克
• 🍓糖🍓 30克

🍓草莓泡芙夹馅🍓（含添手指头的草莓奶油做法）的做法步骤

步骤 1

🍓果茸解冻放奶锅煮至微泡🍓

步骤 2

🍓放凉的草莓果茸加入奶油中冷藏2-3小时🍓（2:1 奶油2:草莓1）

步骤 3

🍓用的时候再打发至8分发🍓

步骤 4

🍓加入适量的草莓丁，拌匀🍓

步骤 5

🍓泡芙底下用筷子搓个小洞🍓

步骤 6

🍓直接挤入泡芙体❗❗我的泡芙不大，约5CM，所以没有用泡芙嘴🍓

步骤 7

🍓切开颜色和口感都是非常完美❗🍓

步骤 8

🍓颜值和口感秒杀全网的草莓泡❗芙🍓

步骤 9

🍓果茸就是这个牌子🍓自己买草莓酱熬也是可以的❗具体做法参考我前面发的“无添加草莓酱”

菜谱创建时间：2020-04-17 21:46:15