梅子酒

作者： 浮萍若梦820

记录贴，这次泡的是红梅。盐水2小时换水一次，大概3次，后面就是清水泡，泡够了24小时才晾干的。因为第一次清水泡了几个小时，熬酱还是涩了

用料

• 红梅 1950克
• 冰糖 100克
• 酒 2000克

梅子酒的做法步骤

步骤 1

给老爹泡的，一再要求少糖

步骤 2

我自己的，450梅子，150糖，420双蒸

步骤 3

这是4月19号的样子

步骤 4

4.20号泡的黄梅，感觉和上次买的红梅差不多啊。两个不是同一个卖家。700克双蒸，214糖，714梅子

步骤 5

4.20，1534梅子，460糖，1500双蒸

步骤 6

补一张黄梅收到时的图

步骤 7

左一青梅，中间老爹的红梅，右一我的黄梅。拍摄于4.23

菜谱创建时间：2020-04-17 21:21:35