羊肚菌虫草花鸭肉汤

作者： 闲闲-5

美食背后的故事：来自老母亲的爱，今年的鸭鸭都没断过，老妈养了好几十只，说是让我出了月子吃补充营养，过奶给她孙女！

用料

• 虫草花 适量
• 红枣 10颗
• 不要钱的鸭 半只
• 盐 100粒
• 姜 3片
• 羊肚菌 3朵

羊肚菌虫草花鸭肉汤的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗干净，放凉水加姜片和料酒煮开，清洗掉鸭肉上的浮沫。

步骤 2

虫草花，羊肚菌，红枣和姜清洗干净备用

步骤 3

将所有材料通通丢进砂锅内，按煲汤键开始炖汤。

步骤 4

2个小时后出锅，出锅前加盐调味道就可以，羊肚菌和虫草花都很鲜，不需要加味精！

菜谱创建时间：2020-04-17 20:35:53