树上现摘的樱桃
先摘去多余枝丫,然后用盐水㓎泡10分钟,最后再清洗处理干净。
将果肉和核分离(我是直接上手捏出核),然后放白糖腌制10分钟。
锅里放樱桃果肉,再加入冰糖、白糖、柠檬汁熬制,先大火熬出表面有水泡,再中火不停翻动大概15分钟。
小火不停翻动,以免粘锅!熬成粘稠状即可。(大概5~10分钟)
准备干净瓶子,提前用开水消毒并晾干水份。把果酱装瓶等冷却后放冰箱冷藏。