鸡翅剔骨,用料酒腌制
莴笋和胡萝卜切条 下锅水煮 可以滴点油 保持蔬菜的色泽
水煮后捞出,每取3-4根蔬菜,塞进去骨的鸡翅内,塞好如图状,是不是很漂亮😊
油锅放入冰糖
冰糖融化后,将鸡翅放入锅内
煎至两面金黄色 加调料,生抽,老抽,耗油,水 无需加盐,吃味重的自己调整哈
煮至鸡翅上色,大火收汁
荤素搭配的营养 你不试试吗