全部材料混合均匀成团。第一次静置30分钟，在折叠面团，在继续静置30分钟。在进行二次折叠。进行最后一次发酵60分钟室温下。在放入冰箱冷藏发酵一夜。16-18小时。第二天取出面团室温下恢复常温。在进行分团四份。分别滚圆松弛15分钟左右。在搓成长条状后捏住面团两端。向不同方向扭转即可。表面撒一些粉。在进行室温下发酵一小时，烤箱提前预热至180度。烤25-30分钟。