饼干放碗里捣碎(饼干种类看个人喜好,捣碎就可以哈)
30g黄油融化后倒入饼干中翻版均匀
翻拌好的饼干碎倒入模具中铺平压实,放入冰箱冷藏(切记不是冷冻哦❗️)30分钟
200g芒果,10g白砂糖,50g纯牛奶一起放入榨汁杯中打成果泥
果泥倒入锅中,2片(10g)吉利丁片冷水提前泡软和果泥一起放入锅中,最小火加热至吉利丁片融化(PLS:不用要把果泥煮太热哦)
150g淡奶油打发至8成发,倒入果泥翻版均匀
将翻拌好的淡奶油和果泥倒入之前盛有饼干的模具中,放入冰箱冷藏3小时以上(ps:切记不是冷冻哦❗️)
冷藏时间到后,准备水晶层,50g芒果加50g清水打成果泥(ps:我这里准备的芒果比较多就直接用100g芒果打成泥,没加清水)
一片(5g)吉利丁片冷水泡软放入果泥中加热至吉利丁片融化
倒入模具中继续冷藏2小时以上
脱模时用吹风机在模具一圈吹一下,脱模超级方便快捷哦
送上近照,真的太美了,颜值超高哦🥰一点不腻,强烈推荐宝妈们做一下,因为真的太好吃了😋😋