用龙利鱼代替鳗鱼的盖浇饭

作者： Sunny仙女厨娘

喜欢日式鳗鱼饭的一定要试试。

用料

• 龙利鱼 1条
• 酱汁：2生抽1老抽1蚝油2蜂蜜，1勺盐1勺糖加少量水

用龙利鱼代替鳗鱼的盖浇饭的做法步骤

步骤 1

蒜末，龙利鱼表面切刀，不要切到底

步骤 2

锅底放油，爆香蒜末，龙利鱼两面煎

步骤 3

倒入酱汁，龙利鱼不要翻面，用勺把酱汁淋到鱼上，大火收汁，撒上白芝麻。出锅，连同酱汁浇在米饭上。

菜谱创建时间：2020-04-17 18:30:25