红薯洗净去皮,切块蒸熟,牛奶可以用水代替(不喝牛奶的) 除黄油外,所有材料少量多次放入料理机,搅打成细腻的红薯泥 也可过筛,更加细腻,不过我觉得没必要😂
黄油放入不粘锅融化,倒入红薯泥,中小火不停的搅拌翻炒,大工程开启😂😂 一定要不停的搅拌,我是一直画圈圈搅拌的,尤其最后关头必须不停不停的搅拌,不然会糊锅,如果觉得太累就转小火慢慢翻炒
直到翻炒至不再黏附在刮刀上,红薯泥能自行抱团即可 翻炒到最后,可以尝一下甜度嘛😁😁 根据红薯甜度、个人口味,白砂糖可以自行增减☺☺
盖保鲜膜自然凉透,想用它做什么就做什么😁😁,不用了就放冷藏室密封保存 别问我能保存多久呀😂😂,因为我也刚做出来,不知道可以保存多久呢😂😂,自己做的尽快吃完就好啦☺☺