锡兰红茶粉称重，装入茶袋，封口。
锅中加入白糖。
倒入1300ml水。
茶袋放入锅中。
先大火煮沸，然后马上调成小火煮3分钟，煮好后把茶袋拿出，记得先用勺子挤出茶袋中的茶汤。
黑白淡奶倒入壶中，然后进行最关键的一步，就是拉茶，这一步就是奶茶滑不滑的关键了。茶汤由低往高缓慢倒入黑白淡奶中，以高出奶壶20cm为止，来回几次，这就相当于拉茶了。
做好的奶茶中会有很多气泡，用勺子慢慢勺出。
想喝冰的，装瓶放入冰箱冷藏即可，记得喝前摇一摇。 温奶茶加上红豆，烧仙草，杠杠滴。没有奶茶管，只能用来吃了，哈哈哈！
这个下午茶，爽歪歪！
1、茶粉的比例看个人喜欢，我偏爱浓浓的茶味，所以是用到20克茶粉，不喜欢太浓的可以减至15克。 2、用60克白糖温奶茶是刚好的，65克白糖冰奶茶刚好，这纯属个人口感，因为我不爱甜的，喝奶茶我只喝少糖。 3、茶壶中的分量是减半的量，不要被误导了，一罐黑白淡奶做出来分量满满滴。