先放糖，油，鸡蛋，搅拌均匀。 再放入粉类，全部拌匀，成团。
放到案板上。
擀成约两张饺子皮摞一起厚度的大片。
用模具压出饼干，我用的啤酒瓶盖，可用任何模具。
然后可以再拿一个比饼干小一点模具，我用的裱花嘴，压出花纹，此步骤可忽略。
在拿出一根牙签，把尖尖的部分剪去，给饼干戳一些小洞洞。
烤箱上下火150°预热十分钟。
可以在饼干上撒一层薄薄的盐。
烤箱中层150°烤25分钟左右就可以了。 喜欢火大再加烤五分钟。
非常脆，很香。
大人小孩都爱吃。
1.淀粉可以用玉米淀粉，土豆淀粉，都没关系。 2.如果你用的是低筋面粉，也可以把淀粉忽略掉，换成等量面粉。 3.正宗的这个饼干好像很贵，但是现在大部分网上卖的都是模仿的，鱼目混珠，价格相差悬殊，还是自己做，经济实惠吃着也放心。