青椒肉丝炒面🍜 （一份有灵魂的炒面）

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 青椒 1个
• 面条 1份
• 里脊肉 适量
• 葱姜蒜末 适量克
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 清水 半碗
• 盐 少许克
• 鸡精 少许勺
• 老抽 少许勺

青椒肉丝炒面🍜 （一份有灵魂的炒面）的做法步骤

步骤 1

青椒改刀成丝。

步骤 2

肉切丝。

步骤 3

葱姜蒜切末备用。

步骤 4

将面条煮至8分熟后捞出，过凉水备用。

步骤 5

炒锅烧热倒入植物油适量，下入肉丝炒变色，下葱姜蒜沫炒出香味，加入料酒、生抽、蚝油适量，炒至上色。加入青椒丝、面条，半碗清水翻炒均匀，再加入少许盐、鸡精、老抽调味，翻炒均匀就可以出锅啦！

步骤 6

味道没得说！绝对惊艳到你！😊

菜谱创建时间：2020-04-17 12:37:00