吐司对半切，内里切成九宫格。烤箱预热。
掏出九宫格，切成小方块。黄油蜂蜜混合，微波炉叮1分钟融化。
吐司内壁刷混合液。
九宫格放碗里滚两面。
依次放回吐司，外面再刷一点混合液。烤箱中下层，170℃，13分钟，喜欢焦一点的，多烤3-5分钟。
装饰上水果、冰激凌，外壳酥脆，内里浓浓的奶香味儿。