韭菜新做法～韭菜糊糊

作者： 爱折腾的小伙伴

家乡小吃、街上很多人卖、馋了就自己做

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量克
• 油 适量克
• 面粉500克
• 酵母5克
• 水 适量

韭菜新做法～韭菜糊糊的做法步骤

步骤 1

部分面粉和酵母盐放在一起

步骤 2

鸡蛋打碎

步骤 3

韭菜洗净切段

步骤 4

鸡蛋、盐、酵母、韭菜、面粉一起搅拌后的样子、搅拌的时候注意面粉拿出一部分后根据湿度慢慢的加入剩余面粉

步骤 5

静置一个半小时、发酵后的样子、是之前的两倍大

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步骤 6

步骤 6

油烧开、小火炸金黄、用调羹一勺一勺舀进去炸

步骤 7

炸好了、吃起来像葱油饼、韭菜的香味

韭菜新做法～韭菜糊糊的小贴士

面粉不能一次性倒进去

菜谱创建时间：2020-04-17 07:31:55