部分面粉和酵母盐放在一起
鸡蛋打碎
韭菜洗净切段
鸡蛋、盐、酵母、韭菜、面粉一起搅拌后的样子、搅拌的时候注意面粉拿出一部分后根据湿度慢慢的加入剩余面粉
静置一个半小时、发酵后的样子、是之前的两倍大
油烧开、小火炸金黄、用调羹一勺一勺舀进去炸
炸好了、吃起来像葱油饼、韭菜的香味
面粉不能一次性倒进去