先把鸡翅前后划几刀,用牙签戳一下肉,会更加入味。
蒜剁碎,把蜂蜜,蚝油,生抽,老抽,盐,料酒等准备好的酱料混在一起
鸡翅两面腌制,一小时翻一次面,最少研制2小时,最好4小时
热油小火煎,一面金黄后翻面,多出来的酱料可以在后面倒进去一起煮,更入味。但是我个人不会放,喜欢干一点的鸡翅。
最后撒上白芝麻就更好看啦~