电饭锅版蒸蛋布丁

作者： SirLy168

蒸水蛋吃多了没劲，某天突发奇想，来个布丁怎么样？于是有了这个菜谱，于是做出了香甜嫩滑的布丁！

用料

• 鸡蛋 一个
• 吐司 1片
• 鲜牛奶 蛋液体积的1.5倍
• 糖 少许

电饭锅版蒸蛋布丁的做法步骤

步骤 1

吐司片去边，切成小方块。

步骤 2

鸡蛋打散，加入少许糖，加入鲜牛奶。蛋液与牛奶的体积比为1:1.5。

步骤 3

将吐司小方块浸入蛋奶液中，制成布丁液。

步骤 4

锅中放一杯水，放入盛布丁液的碗或者杯子，按下煮饭键，加热到水开了以后继续加热8-10分钟即可。

电饭锅版蒸蛋布丁的小贴士

1、菜谱里的蛋奶比例和加热时间，是来自la.vie.en.rose的电饭锅香菇蒸蛋o(≧v≦)o！ 2、有时候会在做出来的布丁里吃到液体，不要怕，这不是蛋液没熟，这是多出来的奶液，就跟水蒸蛋里会吃出水是一个道理。（我第一次做也被吓了一跳，摸摸头，呵呵......）

菜谱创建时间：2012-06-10 12:07:24