凉拌甜豆角

作者： 采蘑菇的小毛豆

甜豆角本身甜甜的就很好吃，加点自制的果醋口味很独特哦！ 果醋做法我的菜谱里有 口味:椒香酸甜

用料

• 甜豆角 200克
• 果醋 1勺
• 盐
• 原味鲜或鸡精 一点点
• 花椒 10粒
• 小米辣（配色） 1个

凉拌甜豆角的做法步骤

步骤 1

甜豆角俩头去筋，焯水 焯熟以后凉水里泡一下（为了口感更脆） 从中间切开好入味 加盐和鸡精（不喜欢不要放）

步骤 2

我加的自制玫瑰醋，颜色很好看 果醋家里有什么放什么， 没有果醋放白醋加一点白砂糖 拌匀

步骤 3

锅里倒一点油，下花椒呛香 花椒捞起，把油泼在甜豆角上

步骤 4

尝一下咸淡，最后加了一点小米辣其实是为了配色，开吃

菜谱创建时间：2020-04-16 21:03:47