黑鱼片加入酸菜鱼调料包里的腌制包和料酒,用手抓均匀后放着腌制。
把蒜切碎,老姜切成片。
把老姜和蒜,还有酸菜鱼调料包中的酸菜包倒进锅里(也可以加一些你喜欢的东西),炒香后加入满满的水,煮五分钟。
煮好后,加入酸菜鱼调料包中的油料包和粉料包,翻炒均匀,煮开。
煮开后倒入鱼片,煮至鱼片发白
好吃酸菜鱼,就这样做好啦!
如果喜欢吃辣的话,就可以放点辣椒。 我这个菜谱的用料是最基础的,也可以加一些比如说黄瓜,金针菇,莴笋等材料