把卤水（我用的是北京将肘子的卤水）、干辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、黄豆酱放到锅里，再加500毫升水煮开，如果咸味不够再加些酱油，甜味不过加冰糖或者蜂蜜。
把豆腐放进去炖20分钟让豆腐入味。
白菜放进去再炖10分钟。
泡好了的粉条放进去炖2分钟，再撒把葱花就好了。
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