超简单之椰蓉牛奶小方

作者： 春天的紫槿

天气热起来了，想起自己还有一包椰蓉，不想做饼干了，太腻，主要是自己有点懒，那就试试这个简单的椰蓉小甜点。 这个方子比较清淡，奶味重甜味轻。如果喜欢甜的还要在煮牛奶的时候加一点糖，如果使用纯牛奶大概与糖的比例是10:1。

用料

• 旺仔牛奶 250克（2盒）
• 生粉（玉米淀粉） 30-35克
• 椰蓉 适量

超简单之椰蓉牛奶小方的做法步骤

步骤 1

选一个带盖子（防止冰箱里串味儿）的玻璃碗（美观，有食欲有心情），碗底铺一层椰蓉。

步骤 2

称好生粉混合牛奶，小火加热，不停搅拌。

步骤 3

当感觉到有阻力时，观察到已经开始凝结，关火，继续搅拌到细腻。

步骤 4

倒进玻璃碗里面，我好像煮的有点太粘稠了，怎么扣都不平😒😒 晾凉后放进冰箱冷藏一个小时😊

步骤 5

在手工垫或者素食板上洒一层椰蓉

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步骤 6

步骤 6

将碗里凝固的牛奶倒扣出来 切好

步骤 7

装回玻璃碗摇晃一下，让椰蓉分布均匀。

超简单之椰蓉牛奶小方的小贴士

1…小火加热时别偷懒，搅拌搅拌不要停。 2.也许可以试试别的牛奶，味道会不同哟。 旺仔牛奶里面有糖，所以这个方子没有放糖。 但是仔仔觉得奶味儿太重，所以大家自己选择牛奶吧，只要记得用纯牛奶要加糖。

菜谱创建时间：2020-04-16 16:34:34