黄精蒸鸡

作者： 木亓春春

补中益气、润肺补肾的功效，适用于体倦乏力、虚弱羸瘦、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。

用料

• 小公鸡 1只
• 九蒸九晒黄精 50克
• 姜片 10克
• 茶树油 适量
• 盐 适量

黄精蒸鸡的做法步骤

步骤 1

正宗小土鸡宰杀洗净，这是我自己养的，现有100多只

步骤 2

鸡的表面抹上少许盐，跟正宗的茶树油，鸡肚里放黄精

步骤 3

这步很关键，就是蒸。不是炖。鸡是整只的，不要剁碎！

黄精蒸鸡的小贴士

茶树油也很关键。这里所用的所有食材，均为有机食材。

菜谱创建时间：2020-04-16 16:30:45