麻辣鸭血

作者： 闲慢时光

美团凑单2块8买的鸭血，做蒜蓉茄子剩下的辣椒和蒜蓉，做牛肉剩下的香菜，出于不想剩下原料的想法，凑成一个菜，莫名其妙的好吃，我只是多炒了一个菜出来，麻辣鸭血已经被吃了三分之一了。

用料

• 鸭血 1块
• 花椒 一小把
• 料酒 1勺
• 辣椒 2只
• 大蒜 5瓣
• 油 1勺

麻辣鸭血的做法步骤

步骤 1

1，鸭血切成小块，放开水里焯一下。 2，辣椒切碎，蒜末切碎。 3，香菜切成小段。

步骤 2

4，锅中油烧热，放一小撮花椒、辣椒、蒜，加耗油翻炒一下。 5，下鸭血入锅，加适量水 6，水烧7成干，加香菜，加盐，翻炒香菜断生出锅。 可以视个人口味添加各种调料

菜谱创建时间：2020-04-16 15:15:16