韩国泡菜汤

作者： 果妈私房手作

用料

• 泡菜 100克
• 五花肉 200克
• 糯米粉水 1碗
• 洋葱 半个
• 金针菇 一小把
• 豆腐 1块
• 料酒 一小勺
• 白糖 5克
• 蒜末 6瓣
• 盐 3克
• 韩国辣椒酱 1勺
• 生姜 2片
• 葱 1根
• 海带结 6个

韩国泡菜汤的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜

步骤 2

锅热倒油，放入葱姜蒜洋葱爆香，倒入肉丝煸炒变色

步骤 3

泡菜

步骤 4

加入泡菜炒2分钟

步骤 5

配料

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步骤 6

步骤 6

20克糯米粉跟水搅拌化开，倒入糯米粉水，糖，料酒，烧开后加入金针菇豆腐海带豆芽自己喜欢吃的配菜

步骤 7

再次大火烧开煮5分钟

步骤 8

调味，不要太咸，口感是酸辣甜，准备出锅

步骤 9

是不是很有食欲

韩国泡菜汤的小贴士

糯米粉水也可以换成淘米水，韩国辣椒酱没有，泡菜里面的汤汁也可以多放点

菜谱创建时间：2020-04-16 15:04:30