西红柿开十字刀,开水去皮,
切成小块备用
龙利鱼加黑胡椒腌制。金针菇加盐水泡一下,去头部。其余材料洗净切好备用。
龙利鱼十分钟后用开水焯一下,沥水备用。
热锅爆香蒜头,加西红柿炒出水,加番茄酱,这步不能省。加水,豆腐下锅,烧开后放入金针菇和龙利鱼。
酸酸的特别开胃,热量很低,营养丰富。还特别好做。减脂期间好好吃饭。
1.蒜要热油下锅。 2.番茄酱不能省。