咸黄花鱼

作者： 清清工坊

用料

• 黄花鱼 2-3条
• 盐 适量

咸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜黄花鱼，去鳞，洗净

步骤 2

刀沿着鱼背往里切开

步骤 3

去除内脏，洗净血水

步骤 4

处理好的鱼，沥掉水分，均匀撒上食盐，放入冰箱腌制2小时后

步骤 5

取出，洗掉食盐，串上绳子，放在楼上（或者通风处晾一至两天或三天这样） 主意:不能，不能，是不能放在太阳底下晒哦，不然味道会变了，不好吃

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步骤 6

步骤 6

晾好的咸鱼，吃不完包装好可以放冰箱冷藏，需要的时候拿出来，还可以按个人口味加点自己喜欢的酌量蒸煮哦

咸黄花鱼的小贴士

晾的时候，记住，不能放在太阳下晒哦，在阴凉通风处晾哦

菜谱创建时间：2020-04-16 13:45:15