鸡清水浸泡一会,让血水渗出。开始准备辅料
五指毛桃洗干净,清水浸泡30分钟。最后浸泡的水,可以一起倒入锅里。
羊肚菌浸泡30分钟,对半切开,揉搓洗干净。
所有材料放一起。我用的是高压锅,25分钟。做好后,加入3小勺盐调味。(或者根据自己口味调)