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花𣄃参 石斛 麦冬 灵芝鸽子汤

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作者: 宁妈私厨
西洋参可以补气养阴,清热生津。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。 麦冬可以养阴生津,润肺清心。 石斛适用于胃阴虚及热病伤津证。长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。石斛还能滋肾阴,兼能降虚火, 赤灵芝增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力,提高免疫力。

用料

花𣄃参 石斛 麦冬 灵芝鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备材料,花𣄃参是一小条,可以微波炉叮热30秒(或隔水蒸3分钟),方便剁小块,容易出味。赤灵芝剁小块(赤灵芝较苦),所以份量要少。

步骤 2

鸽子冷水煮滚后飞水,把鸽子一开4,把头,皮去掉(汤少油),放入炖盅。电炖盅放开水,汤里的水也是开水,炖2小时就可以了。

步骤 3

汤炖好了,甘中带点苦,味道挺特别,也好喝。

菜谱创建时间:2020-04-16 10:40:18
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