美丽椰子冻🥥

作者： 食来运转yummy

没有办法出去旅行，可是心有向往，一直怀念着沙滩🏖️、海浪🌊的自由自在感觉，一个美丽的椰子冻，让你心驰神往，曾经的年少时光仿佛又回来了……

用料

• 椰子水 150克
• 牛奶 100克
• 椰浆 40克
• 糖 20克
• 吉利丁 7.5克

美丽椰子冻🥥的做法步骤

步骤 1

准备好一个椰子，用清水冲洗干净，准备开盖。

步骤 2

用菜刀的尖角一点点敲椰子壳，敲一圈下来，椰子盖也就成功取下来了。

步骤 3

敲椰子🥥壳时可能会有一些碎屑掉进去，为了保证口感，需要过滤一下备用。

步骤 4

吉利丁片冷水泡软备用。

步骤 5

将150g椰子水，100牛奶，20g白糖，40g椰浆和泡软的吉利丁片准备好，一切就绪。

步骤 6

用小火开煮，先放牛奶，椰浆和白糖，搅拌均匀，等锅内温度温热了，把泡软的吉利丁片放入锅中继续搅拌，直到吉利丁片融化后最后倒入椰子水，搅拌均匀倒入碗中放凉。

步骤 7

放凉后，倒入椰子壳中，用保鲜膜包好，请放置冰箱冷藏6小时。

步骤 8

冷藏后的椰子冻风味极佳，闻着淡淡的椰香，是不是想起了海浪和沙滩。美丽的椰子冻，你学会了吗？

美丽椰子冻🥥的小贴士

1.椰子壳许要大力一点才敲得下来，最好让男士帮下忙。 2.煮椰子水时，一定要用小火煮，不要让椰子水沸腾，用小火温热即可。

菜谱创建时间：2020-04-16 10:06:05