香浓紫薯煎饼

作者： 袖xiu子

爱上紫薯的味道 想尽法子嚯嚯一下

用料

• 紫薯 5个
• 面粉 100克
• 牛奶 50ml
• 白芝麻 煎前裹一层
• 椰蓉 煎后裹一层

香浓紫薯煎饼的做法步骤

步骤 1

小提示： ① 先把这个菜谱看一遍！ ② 白芝麻和椰丝选一个就可以！因为我家里没有白芝麻了就裹了椰丝 ③ 准备好食材 别急急忙忙的！ ④ 买紫薯找我鸭

步骤 2

第一步： 将紫薯洗干净 削皮切片蒸30分钟 或者整条放进蒸笼里蒸 蒸好后撕皮捣碎也是一样的 看你心情想要哪种法子吼

步骤 3

第二步：将蒸好的紫薯捣碎 可以借助工具 而我喜欢直接上手。

步骤 4

第三步：加入面粉 先少量加入混合均匀

步骤 5

第四步：再次加入些面粉再加牛奶 混合均匀 揉和到不黏锅

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步骤 6

步骤 6

第五步：揉成一条小肠形状 再取出一些揉成圆球 压扁！

步骤 7

第六步：热锅 倒上油 开始煎至两面金黄。

步骤 8

第七步：裹上椰蓉 装盘 完成。

香浓紫薯煎饼的小贴士

其实特别的简单 大家在脑海里过一遍流程 大概都知道怎么做了 因为这和南瓜饼鸭各种饼的做法也是差不多的。 喜欢吃咸的可以加点盐 甜的就加糖 在揉面粉的时候就加上去

菜谱创建时间：2020-04-16 10:00:24