水煎花卷

作者： mali12345678

一次就成功的水煎花卷，不喜欢煎的也可以蒸哦！

用料

• 面 600克
• 盐 2克
• 酵母 6克
• 水 300克
• 色拉油 20克
• 砂糖以后都是和面用的 30克也可以减半
• 葱花 根据个人口味克
• 麻辣鲜或十三香 根据个人口味加
• 火腿肠 一根切成粒

水煎花卷的做法步骤

步骤 1

和面，白面，盐，砂糖，色拉油，酵母放入水里，一起和面，一定要多揉面，多揉面，多揉面，揉十分钟到十五分钟，盖上保鲜膜等发至两倍大，

步骤 2

再次揉面排气，一定多揉一揉，，分成安个人喜欢的大小分成小挤子

步骤 3

擀成饼，抹上色拉油，盐，麻辣鲜，火腿肠，葱花，忘拍照了

步骤 4

卷起来

步骤 5

用刀中间切开，，如果做的大宽可切三条或四条哦！

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步骤 6

步骤 6

就这样，一点点编

步骤 7

编到一起

步骤 8

一点点围起来

步骤 9

这就可以了，再次醒发十到二十分钟，可以蒸，也可以煎

步骤 10

这个是给爸爸蒸的不放火腿肠和葱的，我是凉水上锅蒸，待开锅十五分钟，必火焖一分钟，

步骤 11

这个是之前煎的，这次忘照照片了，平底锅刷油，放入花卷煎30秒，这一步要看自己家锅的脾气的，倒入水或者水里放一点淀粉，我放的淀粉哦，倒入十分钟左右能吸干的水就可以，盖上盖子等水吸干定型就好了

菜谱创建时间：2020-04-16 09:59:27