咖啡只要是即溶的就可以了, 咖啡:水:糖的比例是1:1:1
找一個乾淨的玻璃碗..倒入咖啡粉,糖,熱水..用乾淨的湯匙進行攪拌
從深咖啡色液態狀經過超過400次以上的攪拌之後...會變成焦糖色的濃稠狀..表示完成,就可以進行組裝
找一個美美的杯子裝牛奶,牛奶建議七分滿
加入適量的冰塊..建議3-4個..
倒入打好的咖啡慕斯...完成...喝起來有焦糖香..濃郁卻不膩..大推!
1.牛奶建議七分滿...這樣看起來會更漂亮 2.冰塊不要先放..融化了不好,等要組裝的時候再加冰塊.這樣比較漂亮 3.絕對超過400次...如果想偷懶也可以用電動攪拌棒..