准备材料，奥利奥有专门的饼干碎，也可以用奥利奥饼干，去掉芯，把饼干敲碎。 我用的6寸蛋糕模具，也可以找个小盆，不过应该不好脱模。
90克饼干碎，稍微碎些。
黄油35克，隔水融化。
我用的煮蛋器加热。
融化的黄油倒入饼干碎。
搅拌均匀，倒入蛋糕模具或小盆里，铺平，并用手压实。
准备两份水果：大份300克，小份60克。我用的草莓，上次用的芒果，也是同样重量。 草莓买了2斤。芒果那次用了5个大芒果。大家准备时可参考下。 其它水果未尝试做过，感兴趣也可以试试。
300克水果粒，300克酸奶，放入料理机。
打均匀。
倒出备用。
3片吉利丁片放入冷水中泡软。
挤干水份。
倒出100克纯奶。我用的奶锅。
吉利丁片放入100克牛奶中。
加热，直至吉利丁片融化。 注意此时吉利丁片融化很快，开始就用筷子搅拌，否则会粘在锅上。
吉利丁片牛奶 倒入 草莓酸奶中。
搅拌均匀。
搅拌均匀后倒入蛋糕模具中，即奥利奥饼干碎上面。
震均匀。
把60克草莓粒放入。
保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，我因为是晚上做的。所以放了一个晚上。
第二天或也可三四小时取出，从冰箱取出，成型。
如果用的是蛋糕模具，而且是可以脱模款，可以找个细长的杯子放在下面，我用的酱瓶子，哈哈。
脱模成功。
昨天做的芒果慕斯，今天教程做的草莓慕斯。经验证，草莓慕斯酸酸的，芒果慕斯甜甜的，个人感觉宝宝应该更喜欢甜一些的。
叮，开吃。
叮，粉粉的。