洗净
剪断
油干辣椒花椒麻椒小火煸香,放入葱丝姜丝后倒入皮皮虾,转大火略微翻炒后盖盖焖一会儿
加入酱油盐,翻炒匀盖盖继续焖,接下来会闷出许多汤汁
加入孜然粉翻炒匀盖盖继续焖,至汤汁基本没有了出锅
上桌直接开吃