所有材料放入和面机,酵母用少许温水和开,按动开关键,这会你可以去做别的事情哦,等和到完全阶段的时候看看能不能张开手膜,然后和面机按“醒面”键40分钟,我这图片是已经醒好的了,看~满是烽锅状的
面团拿出来揉几下排气,然后搓长条,平均分8个50克左右的济子
每个济子搓长围个圈圈⭕然后把肠仔摁下去,一定要用脆皮肠哦,独立包装的那些鸡肉肠不好吃的,用蛋黄液均匀涂上
再用裱花袋济沙拉酱和番茄沙司酱
放入烤箱二次发酵,烤箱里放一碗40度左右的温开水。我这是已经发酵到位的了
早餐吃个肠仔包,挺不错的吖