上班族的偷懒神器——冷冻意面酱（番茄肉酱）

作者： 王小狗啥的

每天下班到家都已过七点，完全不想大动干戈下厨房，但是每天方便食品或者叫外卖又不健康，所以想出了把意面肉酱冷冻的方法，下班回来煮个面化个酱，一顿美味又健康的晚餐就做好啦！ 而且关于这个肉酱，我可真是费了好大力气才配到食材容易获得又好吃的菜谱，味道不敢说有多好，但绝对是幸福感满满！关于怎么配到这个菜谱的历程我觉得可以再写一篇作文了，现在就把它分享出来！

用料

• 肉末 650克
• 洋葱 一个半
• 西红柿 5个小个头
• 蒜 6瓣
• 黄油 50克
• 番茄酱 3大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 迷迭香碎 少许

上班族的偷懒神器——冷冻意面酱（番茄肉酱）的做法步骤

步骤 1

猪肉末加入盐和黑胡椒粉拌匀，腌10分钟

步骤 2

十字切西红柿，沸水泡一下，给西红柿去皮

步骤 3

把去皮西红柿和洋葱切碎备用

步骤 4

蒜切末，50克黄油分为两块

步骤 5

黄油热化

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步骤 6

步骤 6

热到沸腾这个状态

步骤 7

加入大蒜末，炒出香味

步骤 8

加入腌好的肉末炒熟盛出

步骤 9

另一半黄油块加热至冒泡

步骤 10

加入洋葱碎炒出香味

步骤 11

加入西红柿和三大勺番茄酱，再加入炒好的肉末。上面撒少许迷迭香碎搅拌均匀

步骤 12

大火煮沸，中火熬约10分钟左右

步骤 13

按一次分量放入保鲜袋，放到冰箱里冷冻即可（下面是炸酱，会在另一个菜谱里写）

步骤 14

每次吃的时候，拿出一袋去掉外包装微波炉加热煮面和蔬菜，拌匀就可以吃啦！简直偷懒神器

上班族的偷懒神器——冷冻意面酱（番茄肉酱）的小贴士

番茄酱是诀窍之一，很多油管上正宗的菜谱会加番茄罐头，但其实家里不太备番茄罐头，所以用番茄酱来增加浓郁度

菜谱创建时间：2020-04-15 23:18:02