黑全麦饼干-熟蛋黄版

作者： 刀叨-Jun

主要为了消耗蛋黄跟黑麦粉，中间自己加了一点花生碎，比较随意的饼干。

用料

• 熟蛋黄 4个
• 奶粉 20克
• 糖 40克
• 牛奶 40克-45克之间
• 黑全麦粉 120克

黑全麦饼干-熟蛋黄版的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

倒一部分牛奶加糖搅拌成无颗粒(有糖粉直接糖粉)

步骤 3

加入熟蛋黄，把蛋黄压成无颗粒，搅拌均匀

步骤 4

加入奶粉，搅拌均匀

步骤 5

加入黑麦粉，搅拌均匀。这时面粉不是成团，然后把剩余的牛奶慢慢加入揉成团

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖把面团擀平，厚度约0.5毫米，用饼干模具压出来。(没有饼干模具就直接做成玛格丽特饼干的形状也可以)

步骤 7

各种饼干模具的形状

步骤 8

烤箱180度预热5分钟，然后上下管180度15分钟就可以

步骤 9

放凉以后装入容器保存

步骤 10

配方做了一大盘多点，口感就是粗粮饼干

菜谱创建时间：2020-04-15 22:55:37